Описание
Это предельная двухосновная карбоновая кислота, имеющая химическую формулу C4H6O4. Представляет собой кристаллический порошок без цвета, хорошо растворимый в воде, а также в этиловом спирте, этаноле, метаноле. Не растворяется в хлороформе, бензоле, бензине.
В природе содержится в янтаре, буром угле, растительных и животных организмах. Янтарная кислота принимает участие в клеточном дыхании. Искусственным путем получают вещество из малеинового ангидрида, путем окисления пероксида водорода фурфуролом.
Применение
Янтарная кислота находит широкое применение в следующих отраслях хозяйства:
- пищевой промышленности в виде добавки;
- медицине – входит в состав успокоительных препаратов, для улучшения мозговой деятельности, сердечно-сосудистой системы, противогриппозных средств, от алкоголизма. Служит противоядием, применяется для лечения радикулита, анемии;
- в производстве пластмасс и полиэфирных смол;
- в парфюмерной промышленности в качестве ароматизатора;
- в растениеводстве для ускорения роста культур, созревания плодов и ягод, повышения урожайности;
- в животноводстве для укрепления иммунитета животных;
- в птицеводстве с целью повышения продуктивности птиц.
Безопасность
Янтарная кислота – не классифицируется как опасное к перевозке вещество. Не допускается попадание в глаза. При первых признаках попадания следует промыть глаза большим количеством воды.
При работе защищают глаза очками с прозрачными стеклами, тело защитной одеждой и рукавицами.
Хранение и транспортировка
Упаковка осуществляется в полипропиленовые мешки. Хранят в закрытом сухом хорошо вентилируемом помещении.
Транспортировка производится в закрытых транспортных средствах автомобильным, водным, железнодорожным транспортом.
